Новая парадигма развития предпринимательства в сфере услуг и индустрии гостеприимства в условиях цифровой трансформации экономики Уральского макрорегиона

Вторую секцию III УЭФ «Новая парадигма развития предпринимательства в сфере услуг и индустрии гостеприимства в условиях цифровой трансформации экономики уральского макрорегиона» модерировали заведующий кафедрой менеджмента и предпринимательства УрГЭУ, д-р экон. наук, доцент Андрей Евгеньевич Плахин и заведующая кафедрой туристического бизнеса и гостеприимства УрГЭУ, канд. экон. наук, доцент Ольга Титовна Ергунова.

Секцию открыли ректор УрГЭУ, д-р экон. наук, профессор Яков Петрович Силин, проректор по учебно-методической работе и качеству образования УрГЭУ, д-р экон. наук, профессор Дмитрий Андреевич Карх, проректор по научной работе УрГЭУ, д-р экон. наук, доцент Виктор Евгеньевич Ковалев и директор Института торговли, пищевых технологий и сервиса УрГЭУ, канд. пед. наук, профессор Вера Петровна Соловьева.

Во время работы секции были рассмотрены взгляды действующих предпринимателей, представителей органов государственной власти, ученых относительно решения актуальных проблем развития предпринимательства в сфере услуг и индустрии гостеприимства. Основной проблематикой форума стали вопросы развития предпринимательства в сфере услуг и индустрии гостеприимства в условиях цифровой трансформации экономики, исследование подходов к формированию и развитию системы инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности.

Были обсуждены проблемы развития методологии менеджмента в решении задач обеспечения всесторонней устойчивости бизнеса, совершенствования инструментов и методов принятия эффективных управленческих решений, социально-гуманитарные аспекты развития предпринимательства и культуры управления в сфере услуг и индустрии гостеприимства на современном этапе.

На встрече выступили эксперты в области гостиничного, ресторанного бизнеса и инфраструктурных объектов из Екатеринбурга, Москвы, Санкт-Петербурга, Лимы (Республика Перу) и других городов.

Участники сессии обсудили общемировые, национальные и региональные тренды цифровизации в индустрии гостеприимства и сфере услуг, их влияние на локальное развитие отрасли, мировые и российские проекты в сфере услуг и индустрии гостеприимства, технологии предпринимательства в названных сферах в Уральском макрорегионе, а также влияние пандемии на индустрию туризма.

Сооснователь системного интегратора Jack IT, проектов Radius и Adrenta, руководитель компании Hotel AntiFraud Илья Сергеевич Яшин (Москва) представил взгляд на современные технологии, которые упрощают заселение постояльцев. «В современных отелях есть множество проблем. Одна из самых распространенных — заселение гостей «мимо кассы». Некоторые администраторы селят постояльцев по сниженным ценам, не вносят информацию о них в базу данных и кладут деньги себе в карман. Мы разработали электронный алгоритм, который позволяет вычислить, в каком номере человек живет неофициально. Я думаю, подобные алгоритмы пригодятся и другим отелям. За электронными системами будущее, они минимизируют вмешательство человека в процессы и освобождают его время. А ведь именно времени нам сегодня не хватает больше всего», — отметил Илья Сергеевич Яшин.

Директор Управляющей компании USTA (ЮСТА) Hotels, «Человек года – 2019» в номинации «Туризм» Тамара Геннадьевна Клишина (Екатеринбург) рассказала об успехах компании в области цифровизации. «Цифровая трансформация всех отраслей происходит все активней. Наша сеть отелей не исключение. Мы полностью отказались от бумажных носителей информации и перешли на электронные папки и облачные хранилища. Кроме того, наши постояльцы могут заселиться в отель без помощи администратора благодаря специальному чат-боту. Подобные технологии необходимы современной индустрии туризма, тем более в эпоху коронавируса. Мы рады побывать на Уральском экономическом форуме, поделиться собственным опытом в организации рабочих процессов и узнать об опыте других участников!» — заключила Тамара Геннадьевна Клишина.

В чтении докладов очно и заочно участвовали 98 экспертов из России, Болгарии, Казахстана и Республики Перу.

В завершение работы секции была принята резолюция, в которой в том числе обозначены следующие задачи: разработка информационных технологий, полезных для индустрий туризма и гостеприимства на Урале, формирование нового образа Урала как территории, благоприятной для развития предпринимательства в сфере услуг и индустрии гостеприимства, создание научной базы для осуществления поставленных целей.

Принятая резолюция может быть направлена в Совет Федерации ФС РФ, Государственную Думу ФС РФ, Торгово-промышленную палату, Федеральное агентство по туризму и другие заинтересованные организации. Также участники встречи обсудили выпуск сборника научных трудов, представленных на секции форума, — подробная информация об этом появится позже.